Chi siamo
Tutto è iniziato da un sogno comune di due fratelli alimentata da una passione profonda. In un angolo autentico di Venezia, Òstrega racconta la cucina di mare con semplicità e rispetto per la tradizione. Il nome, un'esclamazione tipica del dialetto Veneziano che esprime sorpresa e meraviglia, racchiude il nostro spirito: genuino, diretto e profondamente legato al territorio. Ogni piatto nasce da ingredienti freschi e stagionali, selezionati con cura e trasformati con creatività. La nostra è una cucina che guarda al passato ma dialoga con il presente, dove le ricette tipiche si aprono a sperimentazioni leggere e contemporanee. Dal baccalà mantecato alle rivisitazioni di piatti storici, ogni proposta è curata nei minimi dettagli, senza mai perdere l'anima.
Aggiungi commento
Commenti
Buongiorno
Organizzo un meeting per veterinari internazionali e mi hanno parlato molto bene del vostro ristorante a VENEZIA,
Possibile prenotare un tavolo per 8 persone la domenica 20/09 verso le 20h ?
Il gruppo potra scengliere a la carte ?
Grazie per il vostro riscontro
Buona giornata
LUcia
LUCIA LORA APRILE
Event Coordination
Mob +33 682751169
YES I KAHN
https://www.yes-i-kahn.com/
Could we make a reservation for Sunday, May 31 at 1 PM for two people
Grazie, Kathryn Johnson
ottimo pranzo e grande ospitalità! nonostante si trattasse di un pranzo di festa familiare con molti bambini chiassosi (come pure gli adulti) siamo stati accolti e accontentati in tutto con grande gentilezza e professionalità. consigliatissimo
We had only been in Venice a few hours, but our guide mentioned how great the food is at this restaurant. All four of us agreed this was one the best meals we have had anywhere. One of the owners was so patient with four wide-eyed and uninformed people from the Midwest of the US; he guided us through the menu and wine choices. We had three different antipasto choices—they were all delicious, but I loved my choice, the artichoke with the cheese sauce and pumpkin seeds. It was scrumptious! We all enjoyed our second course as well—the gnocchi and spider crab, the eggplant parmigiana, and scampi with pasta and red sauce. All were amazing, as were the wines he suggested, a Prosecco and a smooth, balanced red. For dessert we shared an amazing chocolate dessert I did not catch the name of and tiramisu; both were delicious. In all, the service was stellar, the wines were delicious, and the food was the best we have had perhaps ever. Eat here—you will not be disappointed!
Eccezionale abbiamo mangiato da Dio e di una gentilezza da sogno grazie ritorneremo 🙏
Abbiamo mangiato divinamente, personale super gentile e il cuoco un vero professionista. Che dire, non si può desiderare altro. Lo consiglio per ogni occasione di buon gusto.
We had the best meal of our trip here! The food was beautifully presented and prepared wonderfully! Our server was friendly accommodating and knowledgeable. We will return when we travel back to Venice!! Definitely worth dining here!
Ristorantino molto carino , non distante da Rialto ma appena fuori alla zona prettamente turistica.
Proprietari gentili e ottimo menù...
DA PROVARE E RITORNARCI !!!
Ciao
We are coming to Venice for 4 nights on the 30th of March and would like to book a table at your gorgeous restaurant.
We arecstaying at the Hotel Gozilia la vilagro.
How much notice would you need to book a table one evening please?
In una città ormai votata al turismo di massa ed alla cucina “copia-incolla”, Òstrega si erge come uno degli ultimi ristoranti autentici degni di tal nome.
L’abbiamo scoperto una sera per caso passeggiando per Venezia e mai scelta fu più azzeccata. Il locale risulta decentrato rispetto ai canonici percorsi turistici, quindi se non lo si cerca non ci capiti davanti facilmente e questo è un peccato, in quanto meriterebbe obbligatoriamente una tappa, che sia pranzo o cena.
Qui non c’è spazio per paste precotte e menù acchiappa-turisti. Ogni piatto è un viaggio sensoriale, alla scoperta della tradizione culinaria locale, rivisitata in chiave contemporanea. Pasta fresca fatta in casa, menù stagionali, prodotti a Km0, carni e pesce lavorate con rispetto e maestria, profumi e sapori di casa.
Il servizio in sala di Clodi è celere, sempre presente ma mai invasivo. Il conto è perfettamente in linea con la qualità dei prodotti e per certi versi anche sotto la media locale.
Non possono che consigliare vivamente questo ristorante!
Gianluca & Milena