Chi siamo
Tutto è iniziato da un sogno comune di due fratelli alimentata da una passione profonda. In un angolo autentico di Venezia, Òstrega racconta la cucina di mare con semplicità e rispetto per la tradizione. Il nome, un'esclamazione tipica del dialetto Veneziano che esprime sorpresa e meraviglia, racchiude il nostro spirito: genuino, diretto e profondamente legato al territorio. Ogni piatto nasce da ingredienti freschi e stagionali, selezionati con cura e trasformati con creatività. La nostra è una cucina che guarda al passato ma dialoga con il presente, dove le ricette tipiche si aprono a sperimentazioni leggere e contemporanee. Dal baccalà mantecato alle rivisitazioni di piatti storici, ogni proposta è curata nei minimi dettagli, senza mai perdere l'anima.
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Commenti
Eccezionale abbiamo mangiato da Dio e di una gentilezza da sogno grazie ritorneremo 🙏
Abbiamo mangiato divinamente, personale super gentile e il cuoco un vero professionista. Che dire, non si può desiderare altro. Lo consiglio per ogni occasione di buon gusto.
We had the best meal of our trip here! The food was beautifully presented and prepared wonderfully! Our server was friendly accommodating and knowledgeable. We will return when we travel back to Venice!! Definitely worth dining here!
Ristorantino molto carino , non distante da Rialto ma appena fuori alla zona prettamente turistica.
Proprietari gentili e ottimo menù...
DA PROVARE E RITORNARCI !!!
Ciao
We are coming to Venice for 4 nights on the 30th of March and would like to book a table at your gorgeous restaurant.
We arecstaying at the Hotel Gozilia la vilagro.
How much notice would you need to book a table one evening please?
In una città ormai votata al turismo di massa ed alla cucina “copia-incolla”, Òstrega si erge come uno degli ultimi ristoranti autentici degni di tal nome.
L’abbiamo scoperto una sera per caso passeggiando per Venezia e mai scelta fu più azzeccata. Il locale risulta decentrato rispetto ai canonici percorsi turistici, quindi se non lo si cerca non ci capiti davanti facilmente e questo è un peccato, in quanto meriterebbe obbligatoriamente una tappa, che sia pranzo o cena.
Qui non c’è spazio per paste precotte e menù acchiappa-turisti. Ogni piatto è un viaggio sensoriale, alla scoperta della tradizione culinaria locale, rivisitata in chiave contemporanea. Pasta fresca fatta in casa, menù stagionali, prodotti a Km0, carni e pesce lavorate con rispetto e maestria, profumi e sapori di casa.
Il servizio in sala di Clodi è celere, sempre presente ma mai invasivo. Il conto è perfettamente in linea con la qualità dei prodotti e per certi versi anche sotto la media locale.
Non possono che consigliare vivamente questo ristorante!
Gianluca & Milena
Good morning,
I hope this finds you well.
We’re visiting Venice for the first time this weekend to celebrate our recent wedding.
Your restaurant has been highly recommended by friends and family and so we would love to dine with you. Please can you advise if you have availability for Saturday (lunch or dinner). Your assistance is greatly appreciated.
Many thanks,
Mr Alex McConville
Locale curato, ben arredato e ai margini della grande confusione turistica. Il personale è accogliente, preparato e discreto.
Abbiamo mangiato dell'ottimo pesce fresco e
ben presentato.
Buona la lista dei vini.
Sicuramente da consigliare.
Ci sono stato proprio ieri con degli amici e devo rinnovare nuovamente i complimenti ai Fratelli x l’ospitalità e accoglienza , Bel locale curato, ottimi piatti della tradizionale cucina Veneziana e se poi ci si vuol far cullare dai consigli dello scheff si può spaziare con piccole deliziose varianti culinarie .
Ottimo cibo , ospitalità di livello ! Da consigliare !